社長の昆布一口メモ
2012年6月18日

 ♦◆昆布の栄養について◆♦

 

①なんといっても、ミネラルを多く含んでいます!体の中ではミネラルは作れません。だから、昆布を食べて補って下さい!!

②現代食生活において、体が酸性に傾きがちです。昆布はアルカリ性食品でも、トップクラスの食品です!理想の健康体になる為にも、昆布をぜひ食べて下さい!!

③昆布及び海藻類は、とてもカロリーが低くて、やっぱりミネラルを多く含みます!昆布に含まれるミネラルは、牛乳の約23倍!カルシウムの約7倍!鉄分は約39倍なのです!そして、昆布のミネラルは体内の消化吸収率が高く、約80%が体内に吸収されます!

 

  ここで、簡単な昆布水の作り方をご紹介します(´∀`∩ 

 

 ♦◆昆布水の作り方◆♦

 

材料・・・熱湯 500cc(水道水でOK) ※必ず熱湯でしてね!殺菌をかねています。

     昆布 3㎝~5㎝角の昆布(4~5枚) ※根昆布の方がいいです!

  

①容器に熱湯と昆布を入れて冷ます

②冷ましたら、冷蔵庫に入れる(半日程度)

③出来上がったら、その日の内に飲むのが良い

 

   【昆布水を使ったアレンジ版】

     レモン汁を入れる(粉くらい) ・・・・美肌効果

     炭酸水で割る         ・・・・便秘が気になる方へ

 

 最後に、もし残ったら料理(みそ汁やなべ物)に使って下さいね!

 

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